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在現代生活中，真空包裝機已成為廚房裝備的常見工具，用於將食物真空密封並延長其保存期限。這種科技先進的裝置能有效地防止食物變質，同時保持食物的新鮮度和營養價值。本文將探討真空包裝機在食品保存中的重要性以及其帶來的好處。

首先，真空包裝機可以有效地防止食物暴露在空氣中，這樣可以減少氧氣的接觸。氧氣是導致食物變質的主要因素之一，因為它會導致氧化反應和細菌生長。透過真空密封食物，可以將氧氣排出，極大地降低食物遭受氧化的可能性。這使得食物可以更長時間保持新鮮和美味。無論是新鮮的肉類、蔬菜，還是製作好的剩食，都能透過真空包裝機獲得更長的壽命。

其次，真空包裝機可以隔絕空氣中的細菌和黴菌，進一步減少食物腐壞的可能性。細菌和黴菌是引起食物變質和導致食物中毒的常見元兇。在真空狀態下，這些有害生物無法存活和繁殖，因此能夠保證食物的安全性。這對於家庭和商業廚房來說，都是至關重要的，因為它能夠提供更長久的保存選擇，同時避免浪費。

此外，真空包裝機還可以保護食物的營養價值。食物在真空狀態下可以保持其營養成分和口感，並防止營養素的流失。相比之下，常規的保存方法，如冷藏和冷凍，可能會導致營養素損失。因為高溫和冷凍過程都會對食物造成損傷，真空包裝機則不會對食物產生這些負面副作用。這為那些追尋健康飲食的人提供了一個理想的解決方案。

總結來說，真空包裝機是延長食品保存期限和保護食物品質的重要工具。它提供了一個有效的方式來防止食物變質，同時保持食物的新鮮度和營養價值。對於那些注重飲食品質和節省食物的人來說，真空包裝機無疑是一項不可或缺的設備。無論是個人使用還是商業應用，都能從真空包裝機獲得巨大的好處。因此，我們鼓勵大家在自己的廚房中添加這個實用的設備，並享受長效食品保存的便利。

​韓國超商賣破千萬顆！爆漿奶油「延世生乳包」限量來台（圖片來源：SUNFRIEND MOUTH供應）

【旅遊經 洪書瑱報道】

「延世牛奶」由韓國知論理學府延世大學因坐擁自有牧場而創建，在在韓國牛乳、調味乳相當遭到韓國家庭的愛好，並在2021年榮獲世界級 SUPERIOR TASTE AWARD 最高榮譽三星獎殊榮，而事實上，「延世牛奶」還有一款在韓國 INS 火爆夯的甜點，更是成為韓國接頭度最高的超商甜點品牌，「延世生乳包」上市一年就在韓國已賣破萬萬顆，乃至平均每五個韓國人就有一個吃過的震動甘旨，此刻來台，國人終於不消飛到韓國就能搶到這款超夯甜點，從韓國直送，有「原味」及「可可」兩款超人氣口胃選擇，將在全台 7-ELEVEN 限定登場，明(10)日至1月23日之間，更可以搭配日韓甜點優惠任選第二件79折！

全台7-ELEVEN 限制登場期間限制任選第二件79折優惠（圖片來曆：SUNFRIEND MOUTH供應）

「延世生乳包」幾近快和臉一樣大，使人入神之處隱藏在儉省卻偉大的麵包外表之下，扯開來則是滿滿濃醇香甜的生乳奶油，原料採用延世大學頂尖教授專家照顧的牛乳，高品質的乳源做出的生乳奶油餡香濃而不膩。外層鬆軟的麵包顛末屢次改良，戰勝冰過的麵包乾癟問題，與冰冷新穎的奶油連系，冰過後依然吃得出膨厚的口感，與內餡完善融會的黃金比例，也培養了韓國便當商鋪發賣萬萬顆的驚人紀錄。

平均每一個五個韓國人就有一個吃過的「延世生乳包」，採用延世大學頂尖傳授專家賜顧幫襯的高品質牛乳（圖片起原：SUNFRIEND MOUTH供應）

在韓國便當商鋪經常新口胃一推出經常馬上售罄，此次引進的兩個經典口胃「韓國延世大學原味生乳包」和「韓國延世大學可可生乳包」在韓國幾近搶不到，生乳內餡絲滑口感帶有乳香甘甜，超濃烈使人一口接一口，爽利大分量讓人知足感直接爆棚。原味的純淨鮮奶油讓味蕾感受最單純的牛乳甜鮮；可可以微苦的巧克力鮮奶油為基底，藏有欣喜的巧克力豆，為口感增添些許條理，更是很多人的不二首選！

韓國延世大學原味生乳包和可可生乳包在韓國便當商店常常售罄（圖片來源：SUNFRIEND MOUTH供給）